Hopp til hovedinnhold
Søtpotetstappe
Oda

Søtpotetstappe

20 minLett
kr 64,60
4 porsjoner kr 10,32 per porsjon
Fargerik og utrolig god! Perfekt som tilbehør til pinnekjøtt.

1 stkSøtpotet
1 stkKålrot
1 stkAppelsin
3 feddHvitløk
100 gMeierismør
Instruksjoner
1

Skrell og del søtpotet og kålrot i grove biter. Kok myke og hell av vannet.

2

Finhakk hvitløk og surr det mykt i en panne sammen med mye smør. Ha det oppi gryta med grønnsakene og mos alt til en stappe.

3

Ha i saften fra en appelsin og eventuelt litt fløte om du vill ha en mer kremet stappe. Smak til med salt og pepper.