Hopp til hovedinnhold
Ovnsbakt Mont d'Or med honningglaserte nøtter
Oluf Lorentzen

Ovnsbakt Mont d'Or med honningglaserte nøtter

20 minLett
kr 420,10
4 porsjoner kr 82,73 per porsjon
Med Mont d’Or på bordet imponerer du garantert gjestene dine! Her ovnsbakes den og serveres med honningglaserte nøtter.

360 gMont d’Or
1 dlAkasiehonning
2 ssVann
2 stkStjerneanis, hel
1 stkLaurbærblad, hele
100 gValnøtter
Instruksjoner
1
  1. Ha honning, vann, stjerneanis og laurbærblad i en kjele. La koke i 5 minutter til blandingen tykner litt. Ha i grovhakkede nøtter. Avkjøl. Vend inn sitronsaften.
2

Ta av plasten og lokket på osten. Stek den i ovnen på 220 grader i ca. 10 minutter til osten er varm og flytende inni. La osten hvile i 5 minutter.

3

Server den lune osten med de honningglaserte nøttene.