Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Oluf Lorentzen
Quesadillas med Västerbottensost
30 minLett
kr 486,30
Quesadillas er alltid en vinner, og de blir ekstra gode med en smakfull, lagret ost! Her kan du velge om du vil lage dine med chorizo eller en vegetarvariant med sopp. Serveres med salsa.
| Quesadilla | ||
| 400 g | Chorizo, bruk 400g sjampinjong for en vegetarversjon | |
| 2 stk | Gul løk, finhakket | |
| 1 stk | Chilipepper, rød, uten kjerner og finhakket | |
| 280 g | Västerbottensost | |
| 226 g | Salsa | |
| 1 ss | Koriander | |
| 1,5 ss | Raps/solsikke/olivenolje | |
| 1 klype | Salt | |
| 1 klype | Pepper, malt | |
| 4 stk | Tortillalefse, large | |
Instruksjoner
1
Riv osten.
2
For å lage fyllet, stek chorizo (eller champingon), og tilsett gul løk, chili og hvitløk på slutten av steketiden. Smak til med salt og pepper.
3
Legg to spiseskjeer revet Västerbottensost på halve siden av hver tortilla. Legg så på et tynt lag av fyllet, og topp igjen med to spiseskjeer revet Västerbottensost. Brett over den tomme siden av tortillaen og trykk sammen.
4
Stek tortillaene på middels varme i ca 1-2 minutter på hver side, til osten har smeltet.
5
Bland tomatsalsa og koriander. Skjær quesadillaen i mindre trekanter og server med salsaen.
Foto:
Oluf Lorentzen
100 g
kr 139,60kr 349,00 /kg
Norge, 2 stk
kr 16,50kr 33,00 /kg
Spania/ Polen, 50 g
kr 13,70kr 274,00 /kg
450 g
kr 224,60kr 499,11 /kg
Medium, 226 g
kr 21,50kr 95,13 /kg
Salg!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gkr 24,40kr 1 220,00 /kg
Basisvarer
495 mlkr 47,40kr 95,76 /l
Basisvarer
Med Jod, 1 kgkr 14,20kr 14,20 /kg
Basisvarer
69 gkr 41,40kr 600,00 /kg
8stk, 23cm, 467 g
kr 46,00kr 98,50 /kg