Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Asiatisk green currygryte med torsk | ||
2 stk | Meierismør | |
2 fedd | Hvitløk | |
1 stk | Chilipepper, grønn | |
3 ss | Currypaste, grønn | |
3 dl | Matfløte | |
3 dl | Kokosmelk | |
2 dl | Vann | |
1 stk | Lime, saften av | |
300 g | Risnudler | |
600 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
100 g | Sukkererter | |
2 ss | Sesamfrø | |
1 håndfull | Thaibasilikum, alternativt kan du bruke mynte eller basilikum |
Varm en stor gryte med litt smør eller olje. Finhakk hvitløk og chili og surr det sammen med green currypaste i smøret/oljen.
Ha i fløte, kokosmelk og vann. La det koke opp og smak til med limesaft.
Ha i nudler og la koke til ønsket konsistens på nudlene.
Del torsken i grove terninger. La fisken trekke med i gryta maks 5 minutter.
Server med snittede sukkererter, sesamfrø og ferske urter.
Foto:
Tine
2 Fersk Torskefilet Uten Skinn
1 Runde Sukkererter/ Sugarsnap