Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Irina Smit
Currystekt blomkål med vårløk og granateple
30 minLett
kr 260,00
Blomkål kan brukes til så mangt. En av mine favorittmåter å lage blomkål på er å kutte de i små topper, marinere med masse krydder og olivenolje og steke i ovnen til de blir møre inni og litt sprø utenpå.
| Curreystekt blomkål med vårløk og granateple | ||
| 1 stk | Blomkål, fersk | |
| 3 skive | Olivenolje, extra virgin | |
| 1 ss | Karri | |
| 2 ts | Paprikakrydder | |
| 1 ts | Salt | |
| 1 ts | Gurkemeie | |
| 1 ts | Pepper, malt | |
| 2 ts | Chiliflak | |
| 4 ss | Granateplekjerner | |
| 3 stk | Vårløk | |
Instruksjoner
1
Kutt blomkålen i små topper.
2
Bland sammen olivenolje og alt krydderet i en liten bolle.
3
Mariner blomkålen godt med krydder og olje blandingen. Bruk gjerne en pensel eller hendene så alt får godt med marinade.
4
Legg blomkålen flatt på ett bakeppapir kledd stekebrett og stek på 220 grader i 15-20 minutter. De skal bli litt brune i kantene, er godt når de blir litt sprø på toppen.
5
Finhakk vårløken, og strø både den og granateplekjernene over blomkålen til slutt.
Dette er en typisk rett som er godt likt og passer hele året. Det er ekstra godt å servere den lun. Altså rett etter steking.
Foto:
Irina Smit
Vasket, Norge, 150 g
kr 79,20kr 176,00 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Basisvarer
0,5 lkr 179,00kr 358,00 /l
65 g
kr 56,60kr 870,77 /kg
Basisvarer
Malt, 60 gkr 43,70kr 728,33 /kg
Basisvarer
Med Jod, 1 kgkr 14,20kr 14,20 /kg
70 g
kr 46,10kr 658,57 /kg
Basisvarer
69 gkr 41,40kr 600,00 /kg
Basisvarer
Økologisk, 23 gkr 34,70kr 1 508,70 /kg
Spania, 100 g
kr 53,20kr 532,00 /kg
Italia, 150 g
kr 24,90kr 166,00 /kg