

1 Gul Løk
Norge, 2 stk
59,60 kr /kg
Stykkpris: 59,60 kr /kg
| Indisk kylling | ||
| 2 stk | Gul løk, i tynne skiver | |
| 5 fedd | Hvitløk, finhakket | |
| 400 g | Kyllingfilet, i biter | |
| 2 stk | Chilipepper, rød, eller mindre for sarte ganer, hakket | |
| 400 ml | Kokosmelk | |
| 50 g | Cashewnøtter | |
| 1 stk | Lime, saften | |
| 2 ts | Karri | |
| 3 ss | Olivenolje, liten | |
| 1 stk | Koriander | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 2 ts | Garam Masala krydder | |
| Tilbehør | ||
| 1 pk | Nanbrød | |
| 250 g | Jasminris (boil-in-bag) | |
Varm olje i en stor stekepanne eller gryte. Ha i og fres krydderet litt før du tilsetter chili, løk og hvitløk. Fres med i ca et minutt.
Legg i kyllingbitene og stek dem til de er fine og brune.
Reduser varmen, ha i kokosmelk og la det småkoke til kyllingen er ferdig. Ha i litt vann hvis det er for lite væske.
Ha i nøtter og smak til med salt og limesaft før grovt hakket koriander drysses på toppen.
Foto:
Studio Dreyer Hensley


1 Gul Løk
Norge, 2 stk
59,60 kr /kg
Stykkpris: 59,60 kr /kg

1 Kyllingfilet naturell
Saktevoksende kylling, 950 g, Ytterøy
187,37 kr /kg
Stykkpris: 187,37 kr /kg

1 Chilipepper Rød
Spania / Nederland, 50 g
436,00 kr /kg
Stykkpris: 436,00 kr /kg
1 Kokosmelk
400 ml, R
67,25 kr /l
Stykkpris: 67,25 kr /l
1 Cashewnøtter
175 g, R
208,57 kr /kg
Stykkpris: 208,57 kr /kg
178,21 kr /kg
Stykkpris: 178,21 kr /kg
1 245,00 kr /kg
Stykkpris: 1 245,00 kr /kg

1 Steinovnsbakt nanbrød
2pk, 260 g, Staur Fjellbakeri
126,54 kr /kg
Stykkpris: 126,54 kr /kg
1 Jasminris
8x125g, Boil-in-bag, 1 kg, R
42,60 kr /kg
Stykkpris: 42,60 kr /kg
1 Garam Masala
55 g, TORO Krydderiet
992,73 kr /kg
Stykkpris: 992,73 kr /kg
149,00 kr /kg
Stykkpris: 149,00 kr /kg
878,46 kr /kg
Stykkpris: 878,46 kr /kg



267,60 kr /l
Stykkpris: 267,60 kr /l
392,14 kr /kg
Stykkpris: 392,14 kr /kg