Potetsuppe - for barnehager
Oslo kommune

Potetsuppe - for barnehager

30 minLett
kr 82,10
10 porsjonerkr 6,24 per porsjon

Potetsuppe
1 stkPurreløk
1 feddHvitløk
2 ssRapsolje, stor
12 stkPoteter
10 dlVann
1 tablettGrønnsaksbuljong
5 dlMelk, lett, økologisk/laktosefri
Instruksjoner
1

Skrell potetene og kutt poteter, purre og hvitløk i biter.

2

Varm olje i en kjele og stek purre og hvitløk.

3

Tilsett grønnsaksbuljong, vann og poteter i kjelen og kok i ca. 10 minutter, til potetene er myke.

4

Bruk en stavmikser og mos suppen.

5

Tilsett melk.

Allergener: Melk, hvete, soya, bygg og selleri (visse typer buljong inneholder bygg og selleri).

Server med grovt brød og margarin.