Linsegryte - for barnehager
Oslo kommune

Linsegryte - for barnehager

25 minLett
kr 210,90
10 porsjonerkr 10,70 per porsjon
En rask og god linsegryte som fort blir en favoritt hos mange, og som ikke minst er enkel å lage.

Linsegyte
1 stkGul løk
2 feddHvitløk
1 ssRapsolje, stor, Til steking
1 tsFersk ingefær, Smak deg frem
0,5 stkSitroner, Saften av en halv sitron
3 tsCurry paste, rød
1 boksTomater, hakkede
400 mlKokosmelk
2 boksLinser, røde
2 håndfullSpinat, babyspinat, Kan sløyfes
1 stkBrokkoli, fersk
Instruksjoner
1

Varm oljen i en kjele, og stek løk og hvitløk til den er blank.

2

Bland inn curry paste (smak deg frem, tilsett evt. mer til slutt)

3

Ha i hakkede tomater, små brokkolibuketter og kokosmelk, og la koke i ca. 5 minutter.

4

Tilsett ingefær og sitronsaft.

5

Skyll linsene før du tilsetter de i gryta, sammen med spinat. La det bli gjennomvarmt.

Server gjerne med grovt brød og myk margarin til. Bruk gjerne andre grønnsaker enn brokkoli, for eksempel blomkål eller gulrøtter. Se om du har noe i kjøleskapet fra før av.