Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Fiskeboller i hvit saus | ||
500 g | Fiskeboller | |
1 stk | Gul løk | |
4 ss | Smør, flytende | |
1 ts | Karri | |
3 ss | Hvetemel | |
7,5 dl | Vann | |
3 stk | Gulrøtter | |
1 stk | Eple, grønt | |
1,5 dl | Lett matfløre | |
350 g | Erter, frosne |
Rens og finhakk løk. Løken stekes blank i fytende margarin (eller rapsolje) i en kasserolle. Tilsett karri og la surre i 2-3 minutter.
Dryss over hvetemel og bland godt. Spe med vann/fiskebollekraft, og rør til du har en jevn suppe uten klumper.
La suppen småkoke i noen minutter. Ønskes en helt jevn suppe, kan løken moses med stavmikser.
Vask og skrell gulrot og skjær i små terninger.
Vask og rens eple og skjær i små terninger.
Ha gulrotterninger i suppen og la koke i 2-3 minutter.
Ha i eplebiter og gi suppen et nytt oppkok.
Ha i matfløte og fiskeboller, og la trekke til suppen er varm.
Ha i erter helt på slutten (Hvis sukkererter skjæres de i tynne strimler og drysses over suppen før servering)
Smak til med salt og karri.
Allergener: Melk, gluten og fisk.
Fryste erter kan erstattes med sukkererter
Server gjerne med kokte poteter til (ca 100 gram per barn), og/eller grovt brød med myk margarin.