Panna Cotta med Nidar Kremtopper
2 timer og 30 min
2 t 30 min
Middels
8
har lagret oppskriften
| Deig | |
|---|---|
| stk | gelatinplater |
| dl | fløte, (75 ml) |
| g | sukker |
| g | sjokolade med fyll |
| pk | bringebær, ferske |
En ny vri på den klassiske panna cottaen. En kombinasjon av juletradisjoner fra Nidar Kremtopp og frisk panna cotta. Her er en ny julefavoritt!
- Legg gelatinplatene i bløt i ca. 5 minutter og klem ut vannet.
- Varm fløten og sukker opp til ca. 70ºC.
- Ha litt fløte i geltatinplatene og varm blandingen opp til gelatinen er smeltet.
- Ha fløteblandingen i den varme og oppløste gelatinblandingen.
- Avkjøl røren til ca 30ºC.
- Sett Kremtopper i bunnen av porsjonsglass og hell røren over. Avkjøl og server desserten.
- Pynt gjerne med kremtopper på toppen av den stive panna cottaen før servering.
Tips
- Oppskriften gir 4 stk.
- Selve oppskriften tar bare 30 minutter, men panna cottaen må avkjøles i 2 timer.
Foto: Orkla Confectionery & Snacks Norge
