Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Matjungelen
Indisk potetgryte med linser - for barnehager
45 minMiddels
kr 144,62
Dette er en god, varmende og krydret rett hvor poteten får spille hovedrollen. Tilsett gjerne litt kokosmelk eller naturell yoghurt for en mildere variant.
Denne oppskriften er kvalitetssikret, i tråd med kostrådene, og klar til bruk i barnehage og SFO.
1 porsjon = 1,5 dl.
| Indisk potetgryte med linser | ||
| 1 stk | Gul løk | |
| 2 fedd | Hvitløk | |
| 0,5 ts | Fersk ingefær | |
| 800 g | Poteter | |
| 2 ss | Rapsolje, stor, til steking | |
| 4 dl | Vann | |
| 1 boks | Tomater, hakkede | |
| 1 boks | Linser, røde | |
| Krydder | ||
| 1 ts | Garam Masala krydder | |
| 1 ts | Spisskummen | |
| 0,25 ts | Salt | |
Instruksjoner
1
Skrell og finhakk løk, hvitløk og ingefær.
2
Skrell og kutt potetene i mellomstore terninger.
3
Fres løk, hvitløk og ingefær på middels varme i en stor gryte til løken er myk.
4
Tilsett de tørkede krydderne og stek noen minutter til.
5
Tilsett potet og la steke noen minutter sammen med løk og krydder.
6
Tilsett hermetiske tomater og vann, og la putre under lokk til potetene er møre, ca. 20 minutter.
7
Skyll linsene godt og tilsett dem mot slutten av koketiden.
8
Smak til med salt og pepper før servering.
Erstatt noe av vannet med kokosmelk for en mildere variant. Server gjerne med naturell yoghurt og frisk koriander.
Allergener: Ingen allergener, men melk/laktose hvis du serverer med yoghurt naturell. Erstatt med laktosefri yoghurt, eller plantebasert yoghurt ved melkeproteinallergi.
Norge, 2 stk
kr 17,10kr 34,20 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
Kina/ Brasil, 100 g
kr 12,10kr 121,00 /kg
-20%
Norge, 1 kgkr 23,92kr 23,92 /kg
Basisvarer
1 lkr 41,90kr 41,90 /l
kr 12,90kr 32,25 /kg
Økologisk, 380 g
kr 13,10kr 34,47 /kg
55 g
kr 65,50kr 1 190,91 /kg
Basisvarer
Malt, 62 gkr 42,70kr 688,71 /kg
Basisvarer
Med Jod, 1 kgkr 14,20kr 14,20 /kg