Tacogryte - for barnehager
Matjungelen

Tacogryte - for barnehager

45 minMiddels
kr 316,20
10 porsjonerkr 12,46 per porsjon
Dette er en god og varmende gryte som barna gjerne kan være med på å tilberede, og den er helt fri for allergener. Lag gjerne opp et stort glass med krydderblanding så har dere til senere. Denne oppskriften er kvalitetssikret, i tråd med kostrådene, og klar til bruk i barnehage og SFO. 1 porsjon = 1,5 dl.

Tacogryte
3 dlRis, fullkorn
1 stkGul løk
1 stkStor søtpotet
1 stkPaprika, rød
5 dlVann
1 boksTomater, hakkede
1 ssTomatpuré
1 boksMais
1 boksBønner, sorte
Krydder
1 tsSpisskummen
1 tsKoriander Malt
1 tsPaprikakrydder
1 tsChilikrydder
1 tsKanel
Instruksjoner
1

Kok ris etter anvisning på pakken.

2

Skrell løk og søtpotet.

3

Finhakk løk og skjær søtpotet og paprika i små terninger.

4

Stek løken i olje på middels varme i en stor gryte.

5

Ha i søtpotet, paprika og krydder og fres videre et par minutter.

6

Tilsett vann, hakkede tomater og tomatpuré.

7

La alt koke på middels varme i 20–25 minutter, til grønnsakene er møre. Tilsett eventuelt mer vann om nødvendig.

8

Skyll bønnene og maisen godt og ha dem i gryten mot slutten av koketiden.

9

Smak til og server sammen med fullkornsris.

Server gjerne med en skvis lime og lettrømme til.

Allergener: Ingen allergener, men hvis du serverer rømme til er det melk/laktose som kan erstattes med laktosefri rømme, eller plantebasert rømme hvis melkeproteinallergi.