Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Pizzadeig | ||
8 dl | Hvetemel | |
3 dl | Vann, lunkent | |
1 stk | Tørrgjær, pizza | |
1 ts | Salt, fint | |
Pizzafyll | ||
1 stk | Pizzasaus, rød | |
1 stk | Mozzarella, fersk | |
100 g | Spekepølse, hel, i skiver | |
1 stk | Rødløk | |
50 g | Oliven, sorte | |
10 g | Fersk basilikum |
Bland sammen hvetemel, lunkent vann, tørrgjær og salt. Kna deigen godt, konsistensen skal være fast og fin.
Sett deigen på heving på et lunt sted i ca. en halv time.
Formvarm stekeovnen til 250 grader.
Kjevle ut deigen i to emner. Smør på pizzasaus og spre mozzarella utover.
Topp med spekepølse skåret i passe tykke skiver, rødløk i ringer og oliven.
Stek pizzaen nederst i ovnen i ca. 10-15 minutter til osten er gyllen.
Ta pizzaen ut av ovnen og topp til slutt med basilikumblader og gjerne en god olivenolje om ønsket.
Tilsett gjerne litt pesto for ekstra smak!
Foto:
Grilstad