Hopp til hovedinnhold
Grove rundstykker (kaldheves over natten) - for barnehager
Oslo kommune

Grove rundstykker (kaldheves over natten) - for barnehager

10 tMiddels
104,80 kr
10 porsjoner • 2,58 kr per porsjon
Denne oppskriften gir ca. 10 sunne, saftige og gode rundstykker. Lag en stor porsjon og frys de ned.
Ingredienser
Grove rundstykker - ca. 10 stk
1 dlLinfrø
1 tsSalt, fint
0,5 tsTørrgjær, original
3 dlHvetemel
210 gHvetemel, sammalt, finmalt, ca. 3,5 dl
3,5 dlHavregryn
2 dlVann
2 dlMelk, lett, økologisk/laktosefri
Instruksjoner
1

Bland sammen alt det tørre i en bolle.

2

Tilsett kaldt vann og melk og rør deigen sammen med en sleiv.

3

Dekk til bollen med lokk eller plastfolie og sett den i kjøleskapet over natten.

4

Trill sammen til rundtstykker, og plasser de på et stekebrett med bakepapir.

5

Sett stekeovnen på 200 grader.

6

La rundstykkene etterheve i 20-30 minutter.

7

Rundstykkene kan pensles med melk eller vann om ønskelig. Dryss gjerne litt frø på toppen.

8

Stek rundstykkene midt i ovnen i ca. 10 munutter.

Allergener: havre, hvete og melk.

Det grove melet kan varieres med andre typer som for eksempel havremel, fullkorns hvetemel eller grovbakst.

Lignende oppskrifter