Hummus - for barnehager
Oslo kommune

Hummus - for barnehager

20 minLett
kr 68,30
10 porsjonerkr 2,14 per porsjon
Hummus lages raskt og er proppet med fantastiske smaker. Dessuten passer det både som siderett eller alene som pålegg på brød. Vi har tilpasset denne oppskriften for å passe hva et barnehagebarn spiser til lunsj.

Hummus
1 boksKikerter, 400g
2 feddHvitløk, finhakket/presset
2 ssSitronsaft
1 klypePepper, malt
1 tsSpisskummen, (valgfritt)
3 ssRapsolje, stor
Instruksjoner
1

Skyll kikertene i kaldt vann og la dem renne godt av seg.

2

Ha kikertene i en matprosessor sammen med hvitløk og sitronsaft og kjør til en jevn masse.

3

Tilsett olje og krydder og smak til.

Hummus kan også benyttes som et vegetarisk påleggsalternativ.