Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Byggrynsalat med aromasopp og persille | ||
1 stk | Gul løk | |
2 fedd | Hvitløk | |
2 stk | Gulrøtter | |
500 g | Aromasopp | |
2 ss | Smør, flytende | |
600 g | Byggrynsalat, ferdig | |
1 stk | Grønnsakbuljong | |
4 dl | Vann | |
20 g | Bladpersille |
Rens og finhakk løk og hvitløk. Vask og skjær gulrot og sopp i skiver.
Varm opp en gryte med litt flytende smør på middels varme og ha i løk og hvitløk. Stek til løken er myk.
Tilsett sopp og gulrot, stek til soppen er gyllen. Vend inn byggrynsalat og rør om.
Ha i grønnsaksbuljong og vann. Rør om til all væsken er kokt vekk. Topp til slutt med persille og server!