Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Dressing | ||
1 stk | Appelsin | |
0,5 stk | Sitroner, økologisk | |
1 ss | Akasiehonning | |
6 ss | Olivenolje, liten | |
2 ss | Balsamico, kremet | |
Salat med laks og grillet fersken | ||
70 g | Ruccula | |
100 g | Feldsalat, miks | |
2 stk | Fersken, fersk | |
1 ss | Olivenolje, liten | |
400 g | Laksefilet, backloin | |
50 g | Pinjekjerner |
Dressing: Bland sammen saften av appelsin og sitron, honning, olivenolje og kremet balsamico.
Salat: Vask og rens ruccula og feldsalat. Ha over i en passe stor salatbolle og bland inn dressingen.
Del fersken i to og fjern steinen. Del i båter og ha over litt olje. Grill eller stek i en grillpanne i ca. 2-3 minutter til de mykner.
Del laksefilet i tynne skiver og fordel over salaten. Legg på grillet fersken og topp med pinjekjerner.
Foto:
SALMA
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje