Havets skattkiste

Name: Havets skattkiste
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Fersk laksefilet; 250 g Fersk torskefilet, uten skinn; 1 stk Gul løk; 2 stk Gulrøtter; 0.5 stk Brokkoli, fersk; 2 ss Olivenolje, liten; 4 ss Soyasaus

20 minLett

kr 431,70

4 porsjoner • kr 56,73 per porsjon

Porsjoner

Dette er en oppskrift du enkelt kan lage både på grillen og i stekeovnen. Her kan både store og små lage sine egne pakker, akkurat slik de vil ha dem.

Havets skattekiste
300 g	Fersk laksefilet
250 g	Fersk torskefilet, uten skinn
1 stk	Gul løk
2 stk	Gulrøtter
0,5 stk	Brokkoli, fersk
2 ss	Olivenolje, liten
4 ss	Soyasaus

Instruksjoner

Skjær fisken i ca. 2 cm store terninger.

Vask og rens løk, gulrot og brokkoli. Skjær løk og gulrot i tynne skiver og del brokkoli i små buketter.

Pensle grillfolien med olje og brett opp kantene til en skål. Legg et utvalg av grønnsaker på folien og ha soyasaus over.

Legg fisketerninger over grønnsakene. Brett sammen folien og legg pakkene på varm grill. La pakkene ligge på grillen i ca. 10 minutter.

Åpne pakkene og sjekk at fisken er klar. Server skattkistene med det tilbehøret du ønsker.

Du kan også lage denne retten i stekeovnen. Da bruker du vanlig aluminiumsfolie i stedet for grillfolie. Stek pakkene i stekeovn ved 180 °C til fisken er ferdig. Det tar ca. 12 minutter.

Fisk Grill Hverdag Middag Enkelt Snille smaker Barnevennlige middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding