Trøffelpasta med spekeskinke og sort pepper
20 min
20 min
Lett
100
har lagret oppskriften
| Trøffelpasta med spekeskinke og sort pepper | |
|---|---|
| g | spaghetti, fersk |
| ss | salt |
| ss | olivenolje |
| ts | pepper, hel |
| fedd | hvitløk, fersk, skivet |
| dl | vann |
| g | kremost, trøffel |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| g | prosciutto, skivet |
| g | bladpersille |
En enkel pastarett med trøffelkremost, spekeskinke og sort pepper. Smaker som smelter i munnen og som passer perfekt når man skal kose seg litt ekstra.
- Finn frem en passe stor kjele og kok opp vann til pastaen med litt salt.
- Varm opp litt olje i en stekepanne og fres sort pepper og skivet hvitløksfedd i ca. 1-2 minutter.
- Tilsett vann, trøffelkremost, salt og pepper. Vend det godt sammen.
- Tilbered pasta etter anvisning på pakken.
- Hell vannet av pastaen og vend inn kremostsausen. Ha det over i posisjonsskåler og topp med spekeskinke, finhakket persille og gjerne mer pepper om ønsket.
Foto: Philadelphia
