Trøffelpasta med spekeskinke og sort pepper
Philadelphia

Trøffelpasta med spekeskinke og sort pepper

20 minLett
kr 200,30
4 porsjonerkr 46,96 per porsjon
En enkel pastarett med trøffelkremost, spekeskinke og sort pepper. Smaker som smelter i munnen og som passer perfekt når man skal kose seg litt ekstra.

Trøffelpasta med spekeskinke og sort pepper
400 gSpaghetti, fersk
2 ssSalt
2 ssOlivenolje, liten
2 tsPepper, hel
2 feddHvitløk, skivet
1 dlVann
150 gKremost, trøffel
0,5 tsSalt, havsalt
0,5 tsPepper, med kvern
100 gProsciutto, skivet
10 gBladpersille
Instruksjoner
1

Finn frem en passe stor kjele og kok opp vann til pastaen med litt salt.

2

Varm opp litt olje i en stekepanne og fres sort pepper og skivet hvitløksfedd i ca. 1-2 minutter.

3

Tilsett vann, trøffelkremost, salt og pepper. Vend det godt sammen.

4

Tilbered pasta etter anvisning på pakken.

5

Hell vannet av pastaen og vend inn kremostsausen. Ha det over i posisjonsskåler og topp med spekeskinke, finhakket persille og gjerne mer pepper om ønsket.

Foto:

Philadelphia