Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Kremet tagliatelle med laks, erter og basilikum | ||
400 g | Tagliatelle, fersk | |
500 g | Fersk laksefilet | |
150 g | Erter, frosne | |
2 stk | Sjalottløk | |
0,5 stk | Purreløk | |
2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
2 dl | Kremfløte | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
0,5 stk | Sitroner, økologisk, skallet av | |
10 g | Fersk basilikum |
Tilbered pasta etter anvisning på pakken og tilsett ertene de siste minuttene av koketiden.
Skjær laks i passe store terninger. Rens og kutt sjalottløk i små biter og purre i ringer.
Surr løken blank i litt olje og ha så i laksen i noen minutter. Behold gjerne kjernen på fisken litt rå. Tilsett purre.
Ta laksebitene ut av pannen og ha i kremfløte. Kok opp og la koke i ca. 2 minutter.
Smak til sausen med salt, pepper og revet sitronskall.
Sil vannet av pastaen og vend inn fløtesausen. Dander laksebitene på toppen og dryss over basilikumblader før servering.