Tagliatelle med sei, tomat og basilikum
20 min
20 min
Lett
101
har lagret oppskriften
| Tagliatelle med sei, tomat og basilikum | |
|---|---|
| g | tagliatelle, fersk |
| g | sei, filet |
| stk | sjalottløk |
| ss | olivenolje |
| g | tomater, hakkede |
| ts | tomatpuré |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| g | basilikum, fersk, finhakket |
| g | gressløk, frisk, finhakket |
Pasta er veldig enkelt å lage og smaker godt med en hjemmelaget italiensk tomatsaus. Med sei og basilikum i sausen blir det en ypperlig middag.
- Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann.
- Kutt seifileten terninger.
- Rens og finhakk sjalottløk og surr blank i litt olivenolje. Bland inn hakkede tomater og tomatpuré. La det koke på svak varme noen minutter.
- Smak til med salt og pepper. Tilsett finhakket basilikum og gressløk.
- Ha terningene av sei i sausen og la det trekke i ca. 2-3 minutter.
- Sil kokevannet av pastaen og server med sei i tomatsaus.
