Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

| Pesto | ||
| 20 g | Fersk basilikum | |
| 30 g | Pinjekjerner | |
| 125 g | Parmesan, blokk | |
| 2 fedd | Hvitløk | |
| 1 dl | Olivenolje, extra virgin | |
| Kylling i form | ||
| 400 g | Kyllingfilet, med skinn | |
| 1 ss | Meierismør | |
| 1 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 100 g | Champignon | |
| 1 fedd | Hvitløk | |
| 1 dl | Kylling-/hønse-buljong | |
| 1 dl | Kremfløte | |
| 100 g | Parmesan, blokk | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 0,5 ts | Pepper, med kvern | |
Forvarm stekeovnen til 210 grader.
Tilsett basilikum (spar noen blader til topping), pinjekjerner, revet parmesan, hvitløksfedd og olje i en kjøkkenmaskin med knivblad. Kjør til en grov konsistens. Spe på med mer olje om nødvendig.
Finn frem en stekepanne og stek kyllingen i litt smør og olje med skinnsiden ned til den blir sprø og gyllen. Snu og stek noen minutter på andre siden. Ha over i en ildfast form.
Rens og del sopp i biter og finhakk hvitløk. Stek sammen i en panne i ca. 4 minutter. Ha i pesto, buljong, fløte og revet parmesan. Rør til en jevn saus. Smak til med salt og pepper. Hell sausen over kyllingen i formen.
Dryss gjerne over ekstra parmesan og gratiner i ovnen i ca. 8-10 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt. Topp med frisk basilikum og server med ønsket tilbehør.

kr 1 245,00 /kg

kr 1 196,67 /kg

kr 455,20 /kg

kr 422,00 /kg

kr 98,75 /kg

kr 81,33 /l

kr 179,00 /kg

1 Olivenolje Spansk Extra Virgin
kr 347,00 /l

kr 125,80 /kg

kr 33,90 /l

kr 344,64 /kg

kr 392,14 /kg

kr 1 195,38 /kg





