Laksemousse og agurk i glass | |
---|---|
g | laks, røkt |
dl | fløte |
stk | sitroner, økologisk, saften av |
ts | hvitvinseddik |
ss | bladpersille |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
stk | eggehvite |
stk | agurk |
dl | rømme, lett |
Nydelig og kremet laksemousse med røkt laks og agurk. Serveres i glass som en enkel forrett. Lett å imponere med og kanskje noe å prøve ut til jul? Ha gjerne sprø kjeks som tilbehør for litt crunch.
- - Bland sammen røkt laks, fløte, saften av sitron, hvitvinseddik og grovhakket bladpersille i en kjøkkenmaskin til du får en jevn krem (spar litt av laksen til pynt).
- - Ha kremen over i en bolle og smak til med salt og pepper. Vend godt om.
- Pisk eggehvite stiv med en håndmikser og bland forsiktig inn i laksekremen til du får en lett og luftig mousse.
- Vask agurk og del den i to. Fjern kjernen med en skje før du skjærer den opp i små terninger.
- Legg agurkterninger og laksemousse lagvis i glassene. Sett i kjøleskapet frem til de skal spises.
- Pynt til slutt glassene med en liten skive laks, rømme og gjerne litt agurk og persille. Server kjølig som en forrett eller aperitiff.
Tips
- Server laksemousse i glass sammen med en liten sprø kjeks for crunch eller oppå en kjeks som snacks.
- Dersom du ønsker en mildere laksemousse kan du bytte ut deler av den røke laksen med fersk rå laks.
Foto: Godfisk.no
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Einerrøkt Laks Skivet
Bytt Allerede i handlekurven Einerrøkt Laks Skivet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Kremfløte |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Sitroner
Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitvinseddik
Bytt Allerede i handlekurven Hvitvinseddik |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Bladpersille
Allerede i handlekurven Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Prior Egg
Bytt Allerede i handlekurven Prior Egg Str M |
kr. | |
![]() |
0 stk
Agurk Klasse 2
Bytt Allerede i handlekurven Agurk Klasse 2 Vår laveste pris, Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Lettrømme
Bytt Allerede i handlekurven Lettrømme 17% |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|