Crispy tofupinner
10 min
10 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
133
har lagret oppskriften
| Crispy tofupinner | |
|---|---|
| g | tofu |
| g | maizena |
| ss | vann |
| ss | soyasaus |
| g | griljermel/brødkrumme |
| ts | salt, havsalt |
| ts | paprikakrydder |
| ss | solsikke/raps/stekeolje |
Disse supersprø tofupinnene vil garantert falle i smak hos både store og små. Server med chilimajones eller bbq-saus, i pitabrød, salat eller wraps, eller som de er.
- Press tofuen i et klede under noen bøker i ca. 10-15 minutter. Del så i strimler på langs.
- 1. Ha maizena, vann og soyasaus i en bolle. Visp godt sammen. Bland sammen panko, salt og paprikakrydder på en tallerken.
- 1. Dypp tofustrimlene i soyablandingen og legg deretter over i den tørre pankoblandingen. Trykk pankoblandingen lett rundt hele tofuen til den er godt dekket.
- 1. Varm opp olje i en dyp stekepanne på middels varme. Når oljen er varm legger du i tofuen og freser de i ca. 2-3 minutter på hver side til de blir gylne. 2. Legg de til slutt over på et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig olje.
Tips
- **Tips!** - Det er viktig å fjerne så mye væske fra tofuen som mulig for et crispy resultat.
