Crispy tofupinner
Oda

Crispy tofupinner

10 minLett
kr 130,40
4 porsjonerkr 18,58 per porsjon
Disse supersprø tofupinnene vil garantert falle i smak hos både store og små. Server med chilimajones eller bbq-saus, i pitabrød, salat eller wraps, eller som de er.

Crispy tofupinner
300 gTofu
60 gMaizena
4 ssVann
2 ssSoyasaus
75 gGriljermel/paneringsmel
1 tsSalt, havsalt
1 tsPaprikakrydder
3 ssSolsikke/raps/stekeolje
Instruksjoner
1

Press tofuen i et klede under noen bøker i ca. 10-15 minutter. Del så i strimler på langs.

2
  1. Ha maizena, vann og soyasaus i en bolle. Visp godt sammen. Bland sammen panko, salt og paprikakrydder på en tallerken.
3
  1. Dypp tofustrimlene i soyablandingen og legg deretter over i den tørre pankoblandingen. Trykk pankoblandingen lett rundt hele tofuen til den er godt dekket.
4
  1. Varm opp olje i en dyp stekepanne på middels varme. Når oljen er varm legger du i tofuen og freser de i ca. 2-3 minutter på hver side til de blir gylne.
  2. Legg de til slutt over på et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig olje.

Tips!

  • Det er viktig å fjerne så mye væske fra tofuen som mulig for et crispy resultat.