Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Grønt | ||
1 stk | Mango | |
1 stk | Avokado, fersk | |
1 stilk | Vårløk | |
100 g | Feldsalat, miks | |
Marinert laks | ||
500 g | Fersk laksefilet, uten skinn | |
1 ss | Raps/solsikke/olivenolje | |
1 ts | Hvitløkspulver | |
1 ts | Paprikakrydder | |
0,5 ts | Salt, havsalt | |
0,5 ts | Pepper, med kvern | |
Tilbehør | ||
8 stk | Tortillalefse, mini | |
8 ss | Majones, beger | |
20 g | Koriander | |
2 stk | Lime, saften av |
Forvarm stekovnen til 200 grader.
Rens og skjær mango, avokado og vårløk i tynne skiver. Finn frem salatmiksen.
Finn frem laks og skjær i terninger. Bland sammen olje, hvitløkspulver, paprikakrydder, salt og pepper i en bolle. Vend inn laksen og bland godt sammen.
Varm opp en stekepanne med litt olje til middels varme. Ha i lakseterningene og stek i ca. 4 minutter til laksen er gjennomstekt.
Varm tortillalefser etter anvisning på pakken. Fyll til slutt lefsene med majones, salat, laks, mango og avokado. Topp med vårløk, koriander, saften av lime og gjerne mer majones om ønsket.