Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Knust agurksalat | ||
1 stk | Agurk | |
2 fedd | Hvitløk | |
1 stk | Chilipepper, rød, finhakket | |
10 g | Koriander, grovhakket | |
10 g | Thaibasilikum, grovhakket | |
1 ss | Fersk ingefær, revet | |
2 ss | Soyasaus | |
1 ss | Brunt sukker | |
1 ss | Hvitvinseddik | |
1 ss | Chiliolje | |
1 ss | Sesamolje | |
3 ss | Sesamfrø |
Skyll agurken og kutt av endestykkende. Del den på langs før du bruker en kjevle eller baksiden av en liten kjele til å slå den flat. Deretter deler du den i skiver på tvers.
Rens og finhakk hvitløk og chili, grovhakk koriander og thai basilikum og riv ingefær. Legg over i en bolle med soyasaus, brunt sukker, hvitvinseddik, chiliolje og sesamolje.
Bland godt sammen med den knuste agurken, topp med sesamfrø og server.
Retten er god alene, men passer også til fisk, kylling eller svin.