Bruschetta

Name: Bruschetta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Tomater; 3 fedd Hvitløk; 15 g Fersk basilikum; 2 ss Olivenolje, extra virgin; 2 ss Balsamico Vineddik; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.5 ts Pepper, med kvern; 1 stk Fersk baguette, fin; 2 ss Olivenolje, extra virgin; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.5 ts Pepper, med kvern

20 minLett

kr 99,70

4 porsjoner • kr 23,38 per porsjon

Porsjoner

Denne klassiske italienske retten samler de gode smakene fra tomater, sammen med basilikum, hvitløk, olivenolje og balsamicoeddik. Perfekt som forrett eller som en liten kveldssnacks!

Ingredienser

Tomatblanding
500 g	Tomater
3 fedd	Hvitløk, finhakket
15 g	Fersk basilikum, grovhakket
2 ss	Olivenolje, extra virgin
2 ss	Balsamico Vineddik
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern
Fersk baguette
1 stk	Fersk baguette, fin
2 ss	Olivenolje, extra virgin
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 180 grader. Vask tomatene, del i to og scoop ut frøene ved hjelp av en skje. Del i terninger og bland med finhakket hvitløk, grovhakket basilikum, olivenolje og balsamico. Smak til med salt og pepper. Sett kjølig i ca. 30 minutter.

500 g	Tomater
3 fedd	Hvitløk, finhakket
15 g	Fersk basilikum, grovhakket
2 ss	Olivenolje, extra virgin
2 ss	Balsamico Vineddik
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern

Del baguetten i skiver og legg på et stekebrett. Pensle med olivenolje og krydre med salt og pepper. Sett i ovnen og stek i ca. 6 minutter.

1 stk	Fersk baguette, fin
2 ss	Olivenolje, extra virgin
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern

Ta skivene ut av ovnen, snu og gjenta med olje, salt og pepper. Stek videre i ca. 4 minutter. Avkjøl. Topp til slutt de sprø skivene med tomatblandingen og gjerne mer basilikum.

Vegansk

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding