Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

| Pannacotta med bringebær | ||
| 6 stk | Gelatinplater | |
| 1 stk | Vaniljestang | |
| 4 dl | Kremfløte | |
| 1 dl | Melk, hel | |
| 50 g | Sukker | |
| 0,5 dl | Vann | |
| 200 g | Bringebær, frosne | |
| 1 dl | Sukker | |
| 1 ss | Sitroner, økologisk | |
| Topping | ||
| 150 g | Digestives | |
| 50 g | Bringebær, ferske | |
| 50 g | Blåbær, ferske | |
| 10 g | Mynte, frisk | |
Bløtlegg gelatinplater i ca. i 5-10 minutter.
Snitt vaniljestangen og ta ut frøene. Ha stangen og frøene i en kjele med kremfløte, melk og sukker. Kok opp.
Klem ut vannet av gelatinen og ha over i kjelen når melkeblandingen er varmet opp. La alt trekke i ca. 10 minutter. Ta så ut vaniljestangen.
Hell pannacottaen over i glass og sett kaldt til det stivner.
Varm forsiktig opp vann, frosne bringebær og sukker i en kjele. Mos bærene, sil av frøene, ha bringebærpureen tilbake i kjelen og tilsett saften av sitron.
Ta frem glassene med pannacotta og topp med bringebærpure, knuste kjeks, friske bringebær, blåbær og mynte.
Foto:
Sætre

kr 1,53 /stk

kr 34,90

kr 81,33 /l

kr 25,70 /l

kr 113,80 /kg

kr 123,20 /kg

kr 84,50 /kg

kr 381,60 /kg

kr 295,20 /kg

kr 1 245,00 /kg

kr 34,90 /kg


