Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
SALMA
Carpaccio med laks og ponzu-saus
10 minLett
kr 194,50
4 porsjoner•kr 30,55 per porsjon
Sunt, godt og vanvittig lett å tilberede! Carpaccio er en rett bestående av tynne skiver kjøtt eller rå fisk. Denne varianten består av laks og passer perfekt som forrett.
Ingredienser
| Carpaccio med laks | ||
| 200 g | Laksefilet, bellyloin | |
| 1 dl | Ponzu-saus | |
| 1 stk | Chilipepper, grønn | |
Instruksjoner
1
Legg laksen i fryseren en halvtimes tid før tilbereding. Da blir det enklere å skjære tynne skiver.
2
Skjær laks i syltynne skiver og fordel på tallerkener.
3
Hell litt ponzu-saus over skivene før servering og ha på ønsket mengde tynne skiver chili. Server med ekstra ponzu ved siden av.
Topp retten med litt salat eller bytt ut chiliskiver med ristede sesamfrø, frisk koriander og hakket vårløk.
Kan leveres 1. aug
300 gkr 115,10kr 383,67 /kg
150 ml
kr 59,50kr 396,67 /l
Spania/ Holland, 50 g
kr 19,90kr 398,00 /kg