Ovnsbakt torsk med grønnsaker og potetmos

Name: Ovnsbakt torsk med grønnsaker og potetmos
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 3 ss Olivenolje, liten; 20 g Fersk basilikum; 700 g Fersk torskefilet, uten skinn; 1 stk Squash; 1 stk Rødløk; 250 g Cherrytomater, røde; 100 g Oliven, sorte; 1 ts Salt, havsalt; 1 ts Pepper, med kvern; 1 ts Salt, havsalt; 500 g Potetstappe, fersk

40 minLett

531,50 kr

4 porsjoner • 113,41 kr per porsjon

Porsjoner

Torsk og grønnsaker bakt i samme form i stekeovnen er en god og enkel måte å lage middag på. Du kan bruke det tilbehøret du ønsker, i denne oppskriften foreslår vi potetmos.

Ingredienser

Ovnsbakt torsk
3 ss	Olivenolje, liten
20 g	Fersk basilikum
700 g	Fersk torskefilet, uten skinn
1 stk	Squash
1 stk	Rødløk
250 g	Cherrytomater, røde
100 g	Oliven, sorte
1 ts	Salt, havsalt
1 ts	Pepper, med kvern
1 ts	Salt, havsalt
Tilbehør
500 g	Potetstappe, fersk