Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Pestopasta med veggieboller
Pernille Hellkås

Pestopasta med veggieboller

25 minLett
249,20 kr
4 porsjoner • 58,87 kr per porsjon
En velsmakende og rask plantebasert middag for deg som ønsker et mettende og digg kjøtt-fritt alternativ.
Ingredienser
Pestopasta
300 gVegetarboller
1 stkSquash
1 stkAubergine, fersk
1 stkGul løk
3 ssSolsikke/raps/stekeolje
1 tsSalt, havsalt
1 pkFusilli, pasta
2 ssSalt, havsalt
150 gPesto, grønn
Tilbehør
70 gRuccula
1 stkBrød, halvgrovt, helt
Instruksjoner
1

Tilbered veggiebollene etter anvisning på pakken.

2

Vask, rens og del squash, aubergine og løk i skiver. Varm opp en stekepanne med litt olje og fres skivene raskt. Salte lett.

3

Kok pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Sil av vannet og bland med pesto. Vend inn stekte grønnsaker og veggieboller.

4

Server pestopasta med veggieboller toppet med ruccula. Ha godt brød som tilbehør.

Foto:

Naturli`

ItalienskBra restematVegetarMiddagRaske middager
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Pastaskruer med squash og laks
15 min

Pastaskruer med squash og laks

Pølser og pasta med grønt
15 min

Pølser og pasta med grønt

Ratatouille
20 min

Ratatouille

Aubergineform
40 min

Aubergineform

Ovnsbakte middelhavsgrønnsaker med halloumi
40 min

Ovnsbakte middelhavsgrønnsaker med halloumi

Alt-i-ett gryte med kjøttdeig
30 min

Alt-i-ett gryte med kjøttdeig

Pastasalat med kylling og pestodressing
20 min

Pastasalat med kylling og pestodressing

Pestosuppe med pasta
20 min

Pestosuppe med pasta

Pestopasta med kylling og tomat
20 min

Pestopasta med kylling og tomat

Gratinert kylling med tomat, basilikum og mozzarella
45 min

Gratinert kylling med tomat, basilikum og mozzarella

Alt-i-ett panne med spaghetti, tomater og spinat
30 min

Alt-i-ett panne med spaghetti, tomater og spinat

Alt-i-ett pasta med kjøttboller
25 min

Alt-i-ett pasta med kjøttboller