Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Pestopasta | ||
300 g | Vegetarboller | |
1 stk | Squash | |
1 stk | Aubergine, fersk | |
1 stk | Gul løk | |
3 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 pk | Fusilli, pasta | |
2 ss | Salt, havsalt | |
150 g | Pesto, grønn | |
Tilbehør | ||
70 g | Ruccula | |
1 stk | Brød, halvgrovt, helt |
Tilbered veggiebollene etter anvisning på pakken.
Vask, rens og del squash, aubergine og løk i skiver. Varm opp en stekepanne med litt olje og fres skivene raskt. Salte lett.
Kok pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Sil av vannet og bland med pesto. Vend inn stekte grønnsaker og veggieboller.
Server pestopasta med veggieboller toppet med ruccula. Ha godt brød som tilbehør.
Foto:
Naturli`