Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Falafelwrap | ||
8 stk | Tortillas | |
600 g | Falafel, fersk | |
Avokadohummus | ||
400 g | Kikerter | |
2 fedd | Hvitløk | |
2 stk | Avokado, fersk | |
0,5 stk | Sitroner, økologisk, saften av | |
0,5 dl | Olivenolje, extra virgin | |
1 ts | Tahin | |
0,5 ts | Salt, havsalt | |
Grønt | ||
1 stk | Agurk | |
2 stk | Tomater | |
0,5 stk | Rødløk | |
70 g | Ruccula |
Varm lefser og falafel etter anvisning på pakken. Hell vannet av kikertene og skyll i kaldt vann. Tørke lett.
Rens hvitløksfedd og tilsett i en blender med kikerter, avokadokjøtt, saften av sitron, olivenolje, tahin og salt. Kjør til en glatt konsistens.
Vask og skjær agurk, tomat og rødløk i terninger. Skyll rødløk godt i kaldt vann.
Topp nystekte lefser med grønt, falafel, avokadohummus og ruccula.
Server fargerike falafelwraps med avokadohummus.
Foto:
Silje Feiring
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje