Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Oda
Sataysaus
10 minLett
kr 274,80
Kombinasjonen av sødme, salt og spicy gjør dette til en utrolig god saus. Selv med mange ingredienser er den rask å lage.
| 2 stk | Sjalottløk | |
| 1 fedd | Hvitløk | |
| 2 ss | Fersk ingefær | |
| 0,5 stk | Chilipepper, rød | |
| 1 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 1 dl | Ketjap Manis-saus | |
| 2 dl | Kokosmelk | |
| 2 ss | Peanøttsmør | |
| 1 stk | Lime, skallet av | |
| 30 g | Sukker | |
| 30 g | Brunt sukker | |
| 100 g | Peanøtter, salte | |
Instruksjoner
1
Skrell, rens og finhakk sjalottløk, hvitløk, ingefær og chili.
2
Legg over i en liten kjele og tilsett olje. Kok i ca. 3 minutter uten at det tar farge. Hell så over i en blender.
3
Tilsett ketjap manis, kokosmelk, peanøttsmør, revet limeskall, hvitt og brunt sukker i blenderen og kjør til en glatt saus. Smak til med mer revet limeskall for syre, sukker for sødme eller chili for styrke om ønsket.
4
Bland til slutt inn grovhakket peanøtter. Om sausen er for tykk sper du på med litt ekstra kokosmelk.
Klassisk bruker jeg tamarind paste, men det er ikke alltid enkelt å få tak i. Tamarind gir en helt spesiell aroma og syre, så her ligger erstatningen i lime og en krydret ketjap manis.
I nett, Nederland, 350 g
kr 26,90kr 76,86 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
Kina/ Brasil, 100 g
kr 12,10kr 121,00 /kg
Spania/ Polen, 50 g
kr 13,60kr 272,00 /kg
Basisvarer
1 lkr 41,90kr 41,90 /l
270 ml
kr 61,80kr 228,89 /l
400 ml
kr 21,50kr 53,75 /l
Økologisk, 350 g
kr 61,30kr 175,14 /kg
Brasil / Spania, 6 stk
kr 30,00kr 60,00 /kg
Basisvarer
1 kgkr 29,90kr 29,90 /kg
500 g
kr 24,70kr 49,40 /kg
275 g
kr 22,90kr 83,27 /kg