- Alle oppskrifter
- Thai
- Svin
- Barnevennlig
- Raske middager
- Middag
- Nudelwok med svin og ingefær
Nudelwok med svin og ingefær
fra Oda
Nudelwok | |
---|---|
g | eggnudler |
stk | kinakål |
ss | ingefær, fersk |
stilk | vårløk |
ss | solsikke/raps/stekeolje |
g | kjøttdeig, svin |
ss | chiliflak |
ss | sesamfrø |
dl | hoisin |
stk | lime, skallet og saften av |
Enkelt, skikkelig digg og en super hverdagsmiddag! Kål en er en fantastisk råvare som her kombineres med saftig kjøtt, nudler og ingefær.
- I denne oppskriften kan du velge et plantebasert alternativ ved å bytte ut kjøttdeigen.
- Tilbered nudler etter anvisning på pakken. Vask, rens og kutt kinakål i strimler. Finhakk ingefær og vårløk.
- Varm opp litt olje i en vid stekepanne eller wok-panne på middels høy varme. Tilsett kjøttdeig og gjennomstek i ca. 3-4 minutter under omrøring. Ha kjøttet over i en bolle, men behold stekefettet i pannen.
- Tilsett kinakål, chiliflak, finhakket ingefær og sesamfrø i samme panne. Fres i ca. 3-4 minutter til kålen blir myk. Vend til slutt inn hoisinsaus. Legg alt over i bollen med kjøttet og bland godt.
- Sil vannet av nudlene og bland sammen med de øvrige ingrediensene. Tilsett finhakket vårløk, raspet skall og saften av lime.
- Server smakfull nudelwok med svin og ingefær. Topp gjerne med mer sesamfrø!
Tips
- Når det er større mengder kjøtt og grønnsaker som skal stekes er det en god ide å gjøre dette i flere omganger. Da er det viktig å starte med råvaren som holder seg best som i dette tilfelle er kjøttdeigen.
- Sesamfrø blir smakfulle etter at de har fått litt farge, her i kombinasjon med nydelig kål.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Eggnudler
Bytt Allerede i handlekurven Eggnudler |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kinakål
Allerede i handlekurven Kinakål Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Ingefær Kina/ Peru |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Marokko |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Karbonadedeig av Svin
Bytt Allerede i handlekurven Karbonadedeig av Svin 6% Fett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Chili Explosion
Bytt Allerede i handlekurven Chili Explosion Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sesamfrø
Allerede i handlekurven Sesamfrø Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rich Hoisin Sauce
Allerede i handlekurven Rich Hoisin Sauce |
kr. | |
![]() |
0 stk
Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Guatemala |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|