Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Nudelwok med svin og ingefær

fra Oda / Oda

20 min
5 min forarbeid
Lett
Nudelwok
g eggnudler
stk kinakål
ss ingefær, fersk
stilk vårløk
ss solsikke/raps/stekeolje
g kjøttdeig, svin
ss chiliflak
ss sesamfrø
dl hoisin
stk lime, skallet og saften av

Enkelt, skikkelig digg og en super hverdagsmiddag! Kål en er en fantastisk råvare som her kombineres med saftig kjøtt, nudler og ingefær.


I denne oppskriften kan du velge et plantebasert alternativ ved å bytte ut kjøttdeigen.

  1. Tilbered nudler etter anvisning på pakken. Vask, rens og kutt kinakål i strimler. Finhakk ingefær og vårløk. 
  2. Varm opp litt olje i en vid stekepanne eller wok-panne på middels høy varme. Tilsett kjøttdeig og gjennomstek i ca. 3-4 minutter under omrøring. Ha kjøttet over i en bolle, men behold stekefettet i pannen.
  3. Tilsett kinakål, chiliflak, finhakket ingefær og sesamfrø i samme panne. Fres i ca. 3-4 minutter til kålen blir myk. Vend til slutt inn hoisinsaus. Legg alt over i bollen med kjøttet og bland godt. 
  4. Sil vannet av nudlene og bland sammen med de øvrige ingrediensene. Tilsett finhakket vårløk, raspet skall og saften av lime. 

    Server smakfull nudelwok med svin og ingefær. Topp gjerne med mer sesamfrø!

Tips fra kokken!

- Når det er større mengder kjøtt og grønnsaker som skal stekes er det en god ide å gjøre dette i flere omganger. Da er det viktig å starte med råvaren som holder seg best som i dette tilfelle er kjøttdeigen. 

- Sesamfrø blir smakfulle etter at de har fått litt farge, her i kombinasjon med nydelig kål. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Eggnudler
0 stk Eggnudler
Bytt Allerede i handlekurven Eggnudler
kr.
Kinakål Norge
0 stk Kinakål
Allerede i handlekurven Kinakål Norge
kr.
Ingefær Kina
0 stk Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Ingefær Kina
kr.
Vårløk i Bunt Egypt
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Egypt
kr.
Rapsolje
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje
kr.
Kvernet Deig Av Svin 8%
0 stk Kvernet Deig Av Svin 8%
Bytt Allerede i handlekurven Kvernet Deig Av Svin 8%
kr.
Chili Explosion Med kvern
0 stk Chili Explosion
Allerede i handlekurven Chili Explosion Med kvern
kr.
Sesamfrø Økologisk
0 stk Sesamfrø
Allerede i handlekurven Sesamfrø Økologisk
kr.
Rich Hoisin Sauce
0 stk Rich Hoisin Sauce
Bytt Allerede i handlekurven Rich Hoisin Sauce
kr.
Små Lime  Vår Laveste pris Brasil/Mexico
0 stk Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten