Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Pastagrateng med laks, parmesan og brokkolini

fra Oda / Oda

20 min
5 min forarbeid
Lett
Pastagrateng
g pasta, fusilli
ss salt, havsalt
g brokkolini
g rømmegrøt
g parmesan, revet
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
g fersk laksefilet uten skinn
Topping
g gressløk, frisk, finhakket

Denne pastagratengen med laks lages i en fei. Her bruker vi ferdig rømmegrøt som er et fantastisk alternativ til hvit saus. Rask og enkel hverdagsmiddag for hele familien.


  1. Forvarm stekeovnen til 260 grader (gjerne med grillfunksjon).
  2. Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Del brokkolini i passe store biter og ha over i pastavannet det siste minuttet av koketiden. Sil av vannet, men spar på 1dl av kokevannet. 
  3. Tilsett rømmegrøt i den varme pastaen og rør om til det har blandet seg godt. Vend inn litt kokevann om den er for fast. Bland inn revet parmesan og smak til med salt og pepper.
  4. Ha alt over i en vid ildfast form og fordel utover. Kutt laks i 1cm store terninger og dytt ned i formen. Strø over revet parmesan etter eget ønske og bak i ovnen i ca. 5 minutter. Finhakk til slutt gressløk.

    Server pastagrateng med laks, parmesan og brokkolini. Topp med finhakket gressløk! 

Tips fra kokken!

- En mindre og høyere ildfast form vil forlenge tiden formen har i ovnen. Det beste er å bruke en vid og lav form, da vil det gå raskere. 
- Har du mikrobølgeovn kan du varme rømmegrøten i et minutt før du blander den inn i pastaen, dette vil gjøre det enklere.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Fusilli pasta
0 stk Fusilli pasta
Bytt Allerede i handlekurven Fusilli pasta
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Brokkolini Kenya
0 stk Brokkolini
Bytt Allerede i handlekurven Brokkolini Kenya
kr.
Rømmegrøt
0 stk Rømmegrøt
Bytt Allerede i handlekurven Rømmegrøt
kr.
Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Laksefilet Naturell Uten Skinn
0 stk Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Laksefilet Naturell Uten Skinn
kr.
Fersk Gressløk i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Gressløk
Allerede i handlekurven Fersk Gressløk i Pose, Etiopia
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten