Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

30 min
15 min forarbeid
Lett
BCN burger
ss margarin, blokk, til steking av burgerbrød
stk døgnvill burgerbrød
stk chorizo-pølse, hel
ss olivenolje, til steking av burger
stk døgnvill angusburger, 2-pak
ts pepper, m/kvern
g manchego
stk lollosalat grønn
g døgnvill majones
stk klasetomater
stk rødløk

Om du liker det spanske kjøkken, må du teste denne smakfulle burgeren fra Døgnvill. Manchego og chorizo kombinert med saftig burgerkjøtt og restaurantens egen majones. Resultatet er en smaksfest!


  1. Forvarm stekeovnen til 180 grader over- og undervarme.
  2. Fres smør i en non-stick stekepanne på medium varme, og legg deretter burgerbrødene i  pannen med den avkuttede siden ned. Stek til de får litt farge, snu dem og gjenta prosessen. Legg brødene til side når de er ferdige.
  3. Stek skivene av chorizo (4 stk per burger) i en panne på middels varme til de er gjennomvarme. Sett dem så til side.
  4. Sett en tykkbunnet stekepanne eller grillpanne på medium til høy varme og hell i olje til pannen får en oljete overflate. Legg burgeren i pannen når den har blitt varm og gi den et raust dryss med pepper. Snu når den har fått en fin og brun farge. 
  5. Burgeren skal være medium rare til medium når den er klar for å fullføres i ovnen og skal da ha stekt i ca. 6-8 minutter totalt. Er du usikker på om den er klar; skjær et lite snitt i burgeren, som da skal være ganske rosa. 
  6. Flytt burgeren fra pannen og over på et stekebrett med bakepapir, og topp med manchego og chorizo.  Sett  deretter burgeren i ovnen, burgeren er ferdig i ovnen når osten har smeltet godt på sidene. 
  7. Smør et raust lag med majones på bunnbrødet, legg på salat, tomat og noen ringer rødløk. Legg på burger med topping og avslutt med toppbrødet. 

Tips! 

- Tilsett persille, basilikum, parmesan og sitronsaft i majonesen og få en digg urtemajones.

- Burgeren skal gjennomstekes til 70 grader (medium pluss). Ønsker du den godt stekt, skal kjernetemperaturen være 75 grader. Bruk et steketermometer og stikk det i burgerens kjerne om du blir usikker. Har du ikke et steketermometer; bruk hånden din. Burgeren skal føles omtrent som huden helt nederst på pekefingeren din når du holder hånden rett ut med tommelen opp.


OBS! Barn, gravide og folk med nedsatt immunforsvar skal alltid spise godt stekt burger.

Foto: Døgnvill

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Melange Uten Salt & Melk
0 stk Melange Uten Salt & Melk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Melange Uten Salt & Melk
kr.
Døgnvill Burgerbrød
0 stk Døgnvill Burgerbrød
Allerede i handlekurven Døgnvill Burgerbrød
kr.
Chorizo Sarta
0 stk Chorizo Sarta
Bytt Allerede i handlekurven Chorizo Sarta
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Døgnvill Burger, 2-pak
0 stk Døgnvill Burger, 2-pak
Allerede i handlekurven Døgnvill Burger, 2-pak
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Manchego 3 mnd DOP
0 stk Manchego 3 mnd DOP
Bytt Allerede i handlekurven Manchego 3 mnd DOP
kr.
Crispisalat Beger, Norge
0 stk Crispisalat
Bytt Allerede i handlekurven Crispisalat Beger, Norge
kr.
Døgnvill Majones
0 stk Døgnvill Majones
Allerede i handlekurven Døgnvill Majones
kr.
Tomater Vår Laveste Pris, Norge
0 stk Tomater
Bytt Allerede i handlekurven Tomater Vår Laveste Pris, Norge
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten