Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Chili con carne med lam og briochebrød

fra Oda / Oda

30 min
10 min forarbeid
Lett
Chili con carne
ss solsikke/stekeolje
g lammekjøttdeig
stk rødløk
stk paprika, grønn
fedd hvitløk, fersk
stk stangselleri
g tomater, hakkede
ss salsa, chipotle
dl vann
ss sukker
ss klar eddik
g kidneybønner
g bønner, sorte
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Tilbehør
stk hamburgerbrød, brioche
ss rømme, lett

Chili con carne har blitt en favoritt i mange norske hjem. Vår lille vri er chilibuns med lammekjøttdeig og briochebrød!


  1. Varm opp litt olje i en gryte på høy varme. Tilsett lammekjøttdeig og brun godt i ca. 2-3 minutter.
  2. Vask, rens og finhakk rødløk, paprika, hvitløk og stangselleri. Vend inn i gryten med kjøttet.
  3. Tilsett hakkede tomater, chipotlesalsa og vann. La det koke til det tykner i ca. 5 minutter.
  4. Vend så inn sukker, eddik og bønner. Kok videre et par minutter. Smak til med salt og pepper. 
  5. Om ønskelig kan burgerbrødene varmes raskt i en panne eller i brødrister.

    Server varm og lun chili con carne i briochebrød. Topp med en klatt rømme. 

Tips fra kokken: 

- Gryten kan også serveres med pølsebrød eller som en klassisk chili con carne med ris. Lammekjøttdeig kan enkelt byttes med vanlig kjøttdeig eller karbonadedeig. 

-Du gjør den enkelt vegetarisk ved å bytte ut kjøttdeig med tilsvarende mengde blomkålris. De små faste bitene av blomkål gir en perfekt konsistens!

- Bruk god varme når du steker kjøttet. Det skal ikke koke men brunes godt, som gir mye mer smak til retten. 

- Væskemengden kan variere etter størrelsen på gryten du bruker. Er gryten stor koker det raskere. Juster væsken sånn at du får en tykk gryte som holder seg i burgerbrødet. 

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Solsikkeolje
0 stk Solsikkeolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Solsikkeolje
kr.
Hverdagslam Kjøttdeig uten Salt og Vann
0 stk Hverdagslam Kjøttdeig uten Salt og Vann
Allerede i handlekurven Hverdagslam Kjøttdeig uten Salt og Vann
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk  Nederland
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Nederland
kr.
Grønn Paprika Spania/Nederland
0 stk Grønn Paprika
Allerede i handlekurven Grønn Paprika Spania/Nederland
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Stangselleri Spania
0 stk Stangselleri
Bytt Allerede i handlekurven Stangselleri Spania
kr.
Tomater Grovhakkede
0 stk Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven Tomater Grovhakkede
kr.
Salsa Sterk Chili & Hvitløk Økologisk
0 stk Salsa Sterk Chili & Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven Salsa Sterk Chili & Hvitløk Økologisk
kr.
Sukker
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker
kr.
Hvitvinseddik
0 stk Hvitvinseddik
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitvinseddik
kr.
Kidneybønner Økologisk
0 stk Kidneybønner
Bytt Allerede i handlekurven Kidneybønner Økologisk
kr.
Sorte Bønner Økologisk
0 stk Sorte Bønner
Allerede i handlekurven Sorte Bønner Økologisk
kr.
Rock salt Med kvern
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Brioche Hamburgerbrød
0 stk Brioche Hamburgerbrød
Bytt Allerede i handlekurven Brioche Hamburgerbrød
kr.
Lettrømme 18%
0 stk Lettrømme
Bytt Allerede i handlekurven Lettrømme 18%
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten