Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Hjemmelaget fiskegrateng | ||
420 g | Torskefilet, fryst | |
500 g | Potetstappe, fersk | |
50 g | Margarin, blokk | |
4 stilk | Purreløk, finhakket | |
2 ss | Margarin, blokk | |
4 ss | Griljermel/paneringsmel | |
Råkostsalat | ||
225 g | Råkostmiks | |
1 stk | Appelsin, saften av |
Legg torskefiletene i en bolle med kaldt vann og la tine i ca. 10 minutter.
Forvarm stekeovnen til 215 grader. Skjær torskefiletene i terninger og tørk lett med papir.
Varm potetstappe forsiktig opp i en gryte til den er gjennomvarm. Rør inn smør til det er smeltet.
Vask, rens og finhakk purreløk. Sett til side. Smelt smør til topping og vend inn brødkumme i smøret.
Bland torsk og purreløk med potetstappen og legg alt over i en ildfast form. Strø over brødkummeblanding og stek i ovnen i ca. 15 minutter.
Ha råkostmiksen over i en serveringsskål og skiv over saften av en appelsin.
Server enkel hjemmelaget fiskegrateng med råkostsalat som tilbehør.
Dette er en fin rett til å få brukt litt rester. Her kan du fint bytte ut brødkumme med gammelt raspet brød.