Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Potetpizza
15 minLett
kr 659,06
Potet på pizza høres kanskje litt snålt ut, men vi lover – det smaker helt utrolig godt!
| 2 stk | Pizzabunn, halvstekt | |
| Hvit saus | ||
| 0,5 pk | Ricotta | |
| 1 dl | Crème fraîche | |
| 50 g | Parmesan, blokk, revet | |
| 1 ss | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 0,5 stk | Chilipepper, rød, finhakket | |
| 2 fedd | Hvitløk, finhakket | |
| 1 ss | Olivenolje, liten | |
| 1 klype | Salt, havsalt, etter smak | |
| 1 klype | Pepper, med kvern, etter smak | |
| 1 ss | Fersk basilikum, finhakket | |
| Topping | ||
| 3 stk | Poteter, i tynne skiver | |
| 1 stk | Gul løk, i tynne skiver | |
| 1 ss | Trøffelolje | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
| 1 ss | Trøffelolje | |
| 1 håndfull | Fersk basilikum, hakket | |
| 2 klype | Chiliflak, ristet | |
| 1 dl | Parmesan, blokk, revet | |
| 3 ss | Pinjekjerner | |
Instruksjoner
1
Forvarm ovnen til 250 grader.
2
Vask, rens poteter og løk og skjær i så tynne skiver som du klarer.
3
Bland sammen ricotta, revet parmesan, sitronsaft, creme fraiche, finhakket chili og hvitløk, olivenolje, salt, pepper og hakket basilikum i en bolle.
4
Fordel den hvite sausen over bunnen(e), legg over potet- og løkskiver. Dryss over revet parmesan og litt trøffelolje. Sett i ovnen og stek i ca. 7 minutter til skorpen er gyllen.
5
Mens pizzaen står i ovnen rister du pinjekjernene i en tørr panne.
6
Topp den ferdigstekte pizzaen med pinjekjerner, grovhakket basilikum, chiliflak og mer trøffelolje hvis du ønsker det. Server med en grønn salat.
Foto:
Silje Feiring
460 g
kr 124,80
kr 135,65 /kg
250 g
kr 42,10
kr 168,40 /kg
Original, 35% fett, 300 g
kr 31,70
kr 105,67 /kg
lagret 12 mnd, 150 g
kr 65,90
kr 439,33 /kg
Spania / Italia, 2 stk
kr 25,60
kr 116,36 /kg
Spania/ Nederland, 50 g
kr 19,70
kr 394,00 /kg
Salg!
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,90
kr 169,00 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 133,40
kr 266,80 /l
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 53,40
kr 381,43 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,60
kr 1 178,46 /kg
-30%
i Pose, Etiopia/ Kenya, 20 gkr 34,86
kr 871,50 /kg
kr 99,80
kr 19,96 /kg
Norge, 2 stk
kr 21,00
kr 42,00 /kg
Hvit Trøffel, 250 ml
kr 121,80
kr 487,20 /l
Basisvarer
Økologisk, 55 gkr 75,00
kr 1 363,64 /kg
30 g
kr 71,80
kr 1 196,67 /kg
Lignende oppskrifter
