Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
2 stk | Squash | |
2 ss | Solsikke/raps/stekeolje, til pensling | |
1 dl | Parmesan, blokk, revet | |
1 stk | Sitroner, økologisk, skallet av | |
1 håndfull | Estragon, frisk, grovhakket | |
1 håndfull | Fersk basilikum, grovhakket |
Gjør klar toppingen: Riv parmesan, sitronskall og grovhakk urter.
Del squashen i ca. to 2 cm tykke skiver. Pensle med litt olje og grill i ca. ett minutt på hver side over høy varme.
Ta av grillen, skvis over sitron og topp med sitronskall, grovhakkede urter og revet parmesan.
Foto:
Silje Feiring