Karbonader med soppsaus og wokgrønnsaker
Marit Marvik

Karbonader med soppsaus og wokgrønnsaker

30 minLett
kr 428,80
4 porsjonerkr 82,72 per porsjon
Karbonader på middagsbordet er en ordentlig klassiker. Slå gjerne et slag for retten ved å gi den en ekstra god saus.

600 gPoteter
1 stkFløtesaus, miks
5 dlVann
0,5 stkGul løk
250 gChampignon
1 ssMargarin, blokk
2 ssSoyasaus
10 gGressløk, frisk, finhakket
600 gKarbonader
250 gWokmiks
0,5 tsSalt, fint
0,5 tsPepper, malt
1 stkTyttebærsyltetøy
Instruksjoner
1

Kok potetene til de er møre. Tilbered fløtesaus med vann etter anvisning på pakken.

2

Rens og finhakk løk, del soppen i tynne skiver og stek det raskt i varm panne med litt smør. Ha det hele over i sausen, og la det småkoke sammen i ca. 5 min. Smak til med soyasaus. Ha i finhakket gressløk rett før servering.

3

Stek karbonader og grønnsaker på middels varme i hver sin panne med litt smør. Smak til grønnsakene med salt og pepper.

4

Husk tyttebærsyltetøy ved siden av - god middag!

5

Server stekte karbonader med soppsaus og wokgrønnsaker.

Varier gjerne med andre typer grønnsaker/wokblandinger og stekte båtpoteter eller potetstappe.

Foto:

toro.no