Vegetarpizza med asparges

Forvarm ovnen til 250 grader

Bland sammen ricottaost, revet parmesan, salt, pepper og finhakket hvitløk.

Vask og rens asparges og vårløk. Bruk en potetskreller til å strimle aspargesen, og kutt vårløken i tynne strimler. Bland sammen i en bolle og skvis over sitronsaft.

Fordel ricottablandingen over pizzabunnen, topp med asparges og vårløk.

Sett inn i forvarmet ovn og stek i 10-15 minutter til kantene er gylne.

Server med grovhakket persille, lime og olivenolje.