Hopp til hovedinnhold
Cowboygryte med speilegg
Oda

Cowboygryte med speilegg

15 minLett
286,70 kr
4 porsjoner 42,92 kr per porsjon
En rask og god middag i hverdagen, servert med speilegg og brød.
Ingredienser
1 ssSolsikke/raps/stekeolje, til steking
600 gKjøttpølse, i skiver
425 gTomatbønner
340 gMais
0,5 stkBrød, grovt, helt
1 tsSalt, havsalt
400 gTomater, hakkede
1 tsPepper, med kvern
4 stkEgg
Instruksjoner
1

Del pølser i skiver og varm olje i en stor gryte. Fres pølseskivene gylne på middels høy varme.

2

Tilsett tomatbønner, hakkede tomater og mais. Skru ned varmen og la gryten småputre i ca. 5-6 minutter. Smak til med salt og pepper.

3

Mens gryten putrer steker du speilegg og deler opp brødskiver.

4

Server varm cowboygryte med speilegg og brød.

Foto:

Silje Feiring

Lignende oppskrifter