Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
400 g | Eggnudler | |
600 g | Kyllingfilet, fersk | |
2 fedd | Hvitløk | |
1 stk | Chilipepper, rød | |
2 ss | Fersk ingefær | |
2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
4 ss | Soyasaus | |
3 ss | Chilisaus | |
1 stk | Lime, saften av | |
500 g | Wok-grønnsaker, frosne | |
20 g | Koriander, grovhakket | |
55 g | Cashewnøtter, grovhakket |
Kok nudler etter anvisning på pakken.
Del kyllingfilet i strimler, finhakk hvitløk, chili og riv ingefær. Varm litt olje i wokpanne eller stor stekepanne. Legg i kyllingstrimler, hvitløk og ingefær og stek i noen minutter.
I en passe stor bolle blander du sammen soyasaus, chilisaus og saften av lime til en woksaus.
Tilsett saus og finhakket chili i pannen.Band godt. Legg i wokgrønnsakene og stek til de er gjennomvarme.
Grovhakk koriander og cashewnøtter i mellomtiden.
Server kyllingwok med nudler. Topp med grovhakket koriander og cashewnøtter.
Foto:
Silje Feiring