Alt-i-ett kyllingvinger med basmatiris

Name: Alt-i-ett kyllingvinger med basmatiris
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Rosiner; 6 dl Vann; 2 ss Karri; 1 stk Chilipepper, grønn; 400 g Basmatiris; 4 fedd Hvitløk; 2 stk Kanelstang; 4 stk Sitrongress, frisk; 900 g Kyllingvinger, grillede; 1 stk Kinakål; 1 håndfull Koriander; 1 klype Salt, havsalt; 100 g Cashewnøtter

25 minLett

252,40 kr

4 porsjoner • 32,83 kr per porsjon

Porsjoner

Denne curryen med kyllingvinger og ris lager så og si seg selv, en såkalt onepot eller onepot!

Ingredienser


100 g	Rosiner
6 dl	Vann
2 ss	Karri
1 stk	Chilipepper, grønn
400 g	Basmatiris
4 fedd	Hvitløk
2 stk	Kanelstang
4 stk	Sitrongress, frisk
900 g	Kyllingvinger, grillede
1 stk	Kinakål
1 håndfull	Koriander
1 klype	Salt, havsalt
100 g	Cashewnøtter

Instruksjoner

Finhakk hvitløk, chili og sintrongress. Hakk cashewnøtter.

Fres kyllingvinger og karri i olje i en stor kjele. Tilsett hvitløk, salt, sintrongress, rosiner, cashewnøtter, kanelstang, basmatiris og vann. Kok under lokk i 10 minutter.

Mens dette koker finhakk kinakål, grønn chili og koriander. Dette blander du inn like før servering.

Ta ut kanelstangen, server og nyt en deilig curry!

Mat som lager seg selv Kylling Raske middager Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding