Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
400 g | Scampi | |
4 stk | Gulrøtter | |
1 stk | Squash | |
1 stk | Blomkål, fersk | |
3 stilk | Stangselleri | |
1 stk | Paprika, rød | |
1 stk | Rødløk | |
1 håndfull | Gressløk, frisk | |
1 håndfull | Kruspersille, fersk | |
3 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
3 fedd | Hvitløk | |
100 g | Fersk ingefær |
Kutt grønnsakene, bruk gjerne en mandolin. Finkuttede grønnsakger går kjappere å steke.
Stek grønnsakene i wokpanne med nøytral olje.
Ha scampi i woken sammen med revet ingefær og hvitløk. Topp med friske urter til slutt.