Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Eyvind Hellstrøm
Laks med makaroni og paprika
15 minLett
kr 425,80
Bruk squash som base i en saus, et smart triks for å få i seg mer grønnsaker!
| 2 stk | Squash | |
| 600 g | Fersk laksefilet | |
| 2 ss | Olivenolje, extra virgin | |
| 1 håndfull | Fersk basilikum | |
| 1 stk | Pimientos | |
| 1 stk | Lime, saft og skall av | |
| 1 stk | Fersk ingefær | |
| 300 g | Makaroni | |
Instruksjoner
1
Skrell squashen og kutt i tynne skiver, bruk en mandolin for å spare tid. Kok i vann med olivenolje til møre.
2
Kok opp makaronien i saltet vann etter anvisning på pakken.
3
Kjør squashen med stavmikser til en puré og bland inn revet limeskall og ingefær. Vend inn den ferdig kokte makaronien i squashpureen.
4
Kutt laksefilet uten skinn og ben i terninger ca 2x2 cm, stek raskt i teflonpanne i ca. 1 minutt.
5
Press limesaft og bland inn basilikum i makronien. Legg opp makaroni-squashpuré, pimientos og stekt laks på tallerkenen.
Spania, 1 stk
kr 53,80kr 75,77 /kg
Uten Skinn, 500 g
kr 218,00kr 218,00 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 133,20kr 266,40 /l
Salg!
i Pose, Etiopia/ Kenya, 20 gkr 24,90kr 1 245,00 /kg
Pimientos, 290 g
kr 59,90kr 206,55 /kg
Brasil / Spania, 6 stk
kr 30,00kr 60,00 /kg
Kina/ Brasil, 100 g
kr 12,10kr 121,00 /kg
500 g
kr 27,10kr 54,20 /kg