Snarveier

Nyheter
Tilbud
Alle produkter
Kjøp gavekort

Utvalgte kategorier

Jul
Superkjøp
Nyheter i butikk
Enklere småbarnsliv
Til matpakken
Gode vaner
Til hjemmet
Bursdag og fest

Kategorier

Frukt og grønt
562
Bakeri og konditori
385
Frokostblandinger og müsli
77
Meieri, ost og egg
603
Plantebasert
121
Kylling og kjøtt
414
Fisk og sjømat
180
Restauranter
22
Pålegg
596
Middager og tilbehør
1248
Drikke
842
Bakeingredienser
241
Iskrem, dessert og kjeks
304
Sjokolade, snacks og godteri
541
Baby og barn
246
Trening
113
Legemidler og helsekost
84
Hygiene og skjønnhet
420
Hus og hjem
624
Blomster og planter
52
Dyr
139
Snus og tobakk
166
Mathall
415
Ferskvaredisken
126
Norsk lokalmat
406

Søk

Legg til varer underveis i uken

Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

Legg til varer underveis i uken

Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

Logg inn

Opprett konto

Snarveier

Nyheter
Tilbud
Alle produkter
Kjøp gavekort

Utvalgte kategorier

Jul
Superkjøp
Nyheter i butikk
Enklere småbarnsliv
Til matpakken
Gode vaner
Til hjemmet
Bursdag og fest

Kategorier

Frukt og grønt
562
Bakeri og konditori
385
Frokostblandinger og müsli
77
Meieri, ost og egg
603
Plantebasert
121
Kylling og kjøtt
414
Fisk og sjømat
180
Restauranter
22
Pålegg
596
Middager og tilbehør
1248
Drikke
842
Bakeingredienser
241
Iskrem, dessert og kjeks
304
Sjokolade, snacks og godteri
541
Baby og barn
246
Trening
113
Legemidler og helsekost
84
Hygiene og skjønnhet
420
Hus og hjem
624
Blomster og planter
52
Dyr
139
Snus og tobakk
166
Mathall
415
Ferskvaredisken
126
Norsk lokalmat
406

Hjem/Kokeboka/Taco med søtpotet

Oda

Taco med søtpotet

Name: Taco med søtpotet
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pk Tortillalefse, large; 1 stk Søtpotet; 1 stk Chilipepper, grønn; 2 stk Lime; 1 ts Salt, havsalt; 1 ts Pepper, med kvern; 2 dl Rømme, lett; 1 pk Nacho Chips; 2 ss Olivenolje, liten; 1 ts Paprikakrydder; 1 ts Kanel; 1 ts Spisskummen; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.5 ts Pepper, med kvern; 4 stk Tomater; 0.5 stk Agurk; 280 g Mais; 1 stk Rødløk; 1 fedd Hvitløk; 1 håndfull Koriander; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.5 ts Pepper, med kvern

30 minLett

371,20 kr

4 porsjoner • 48,82 kr per porsjon

Porsjoner

Søtpoteter er en supert alternativ til en kjøttfri middag. Perfekt i en tacolefse!

Ingredienser


1 pk	Tortillalefse, large
1 stk	Søtpotet, i terninger
1 stk	Chilipepper, grønn, i skiver
2 stk	Lime, i skiver
1 ts	Salt, havsalt
1 ts	Pepper, med kvern
2 dl	Rømme, lett
1 pk	Nacho Chips
2 ss	Olivenolje, liten
Tacokrydder
1 ts	Paprikakrydder
1 ts	Kanel
1 ts	Spisskummen
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern
Salsa
4 stk	Tomater, i terninger
0,5 stk	Agurk, i terninger
280 g	Mais
1 stk	Rødløk, i terninger
1 fedd	Hvitløk, finhakket
1 håndfull	Koriander, grovhakket
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 200 grader. Vask, rens og del alt det grønne.

Start med å blande sammen alle ingrediensene til salsa i en bolle og sett i kjøleskapet.

Bland tacokrydderet i en bolle, tilsett søtpotetterninger, olivenolje og bland godt. Legg over på ett brett med bakepapir. Sett i ovnen og stek i 20-25 min, snu halveis i steketiden. Pakk inn lefsene i aliminiumsfolie og legg inn de siste minuttene.

Fordel søtpotetterninger og det grønne i varme lefser. Topp med rømme og skvis over lime.

Topp gjerne med mer koriander og server med nachochips

Foto:

Silje Feiring

Meksikansk Comfort food Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding