Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
300 g | Hvetemel, siktet | |
60 g | Margarin, blokk | |
1 ts | Bakepulver, stor | |
1,5 dl | Vann | |
0,5 ts | Salt, havsalt |
Start med å dele smøret i terninger, legg på benken og la det bli romtemperert. Bland sammen mel, bakepulver og salt i en bolle, tilsett smør og vann. Bruk hendene og kna sammen til en smidig deig.
Dekk bollen med kjøkkenhånkle og la den stå i ca 10-15 minutter. Så fordeler du deigen i ca (8-10) deler og ruller ut boller.
Legg mel på kjøkkenbenken og kjevle ut til runde lefser som passer i stekepannen du skal bruke. Varm pannen til middels høy varme og stek i tørr panne på begge sider. Dette går fort så følg med!