Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Kjøtt | ||
500 g | Ytrefilet, storfe, skiver, i strimler | |
2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
1 stk | Lime, saften av | |
0,5 ts | Chilikrydder | |
0,5 ts | Cayennepepper | |
0,5 ts | Spisskummen | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
0,5 ts | Salt, havsalt | |
Grønnsaker | ||
1 stk | Paprika, gul, i strimler | |
1 stk | Paprika, rød, i strimler | |
1 stk | Gul løk, i skiver | |
2 stilk | Vårløk, i skiver | |
1 håndfull | Koriander, grovhakket | |
Tilbehør | ||
6 stk | Pitabrød | |
3 dl | Rømme, lett |
Vask, rens og del det grønne. Stek pitabrød etter anvisning på pakken.
Del kjøttet i strimler og bland sammen med limesaft, olje og krydder. Fres kjøttet i en stekepanne på middels varme. Ta ut kjøttet men ta vare på stekefettet.
Så legger du i løken i pannen og steker til den er blank. Så tilsetter du paprika, kjøtt og steker i ca 5 minutter under omrøring.
Ta pannen av platen og topp med vårløk og koriander. Server med nystekte pitabrød og rømme
God middag!
Foto:
Silje Feiring